パン屋さんに大感動！/調布駅街はぴライター投稿記事【グルメ】：京王沿線クチコミ情報サイト街はぴ

パン屋さんに大感動！

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先日、とってもおいしいパン屋さんを見つけました。

調布駅をまっすぐ南に行って、
品川通りを左折して100mくらいのところにある
「布田四丁目ベーカリー」さんです。

狛江駅から調布駅に向っているとき車中から見つけ、
新しいパン屋さんが出来ている！と気になっていたお店です。

歩道から少し下がったところに入口があるので、
お店の近くまで行かないと、なかなか見つけられません。

けれども正面まで行くと、
はっとするような黄色の美しいドアに、
すぐにここだと気付くことができます。

パン屋さんはどのお店でもあたたかい雰囲気がありますが、
ドアを開けると、このお店もベージュの木材の陳列棚が
柔らかいライトの光を反射させていました。

横にあるトレイとトングを手に取って、
ドキドキしながらその日の昼食を選びました。

初めてのお店ですから、やはり基本の『ロールパン』

それとお店のこだわりが前面に出やすい『クリームパン』

店主の趣味がわかる『メロンパン』

最後は私の個人的趣味で『焼きカレーパン』

これだけ揃えば充分だろうとわくわくしながら
この４つを買って帰りました。

帰宅後、私の帰りを待っていた主人と、
それぞれを半分ずつにして食べました。

「うっまー！！」

クリームパンに目がない主人が大きな声で言いました。
本当、食べてみるとカスタードクリームが、
ちゃんとカスタードの味がします。
最近の一般のクリームより卵が多めなのかな。濃厚です。

そしてそれをじゃましない程度に、
かすかに何かで香り付けされています。

この美味しいクリームがパンの中にたっぷり入っているのです。

ご自身でパンを焼かれる方ならご存知かと思いますが、
クリームパンのクリームが、焼いた時に
生地を破って吹き出さないギリギリの量ってありますよね。
まさにその量なのです。

本当のことを書くと、
多くのパンが一般のチェーン店のものより小さめで、
お値段も割高だったので、ほんの少し残念な気持ちがありました。

が、しかし、食べてみてそれは吹き飛んでしまいました。

ロールパンの生地はきめ細やかで小麦粉の香りが良いし、

メロンパンは外のビスケット生地はサクサクで、
中の生地はしっとりふんわりしているし、

焼きカレーもギリギリ状態に、
具材たっぷりのカレーが入っていました。

カレーパンは揚げるものですが、焼いて作っているところが
ダイエット中の私にはとても嬉しかったです。

これらをいただいて、
小麦と酵母の香りを大切にしてるんだなと感じました。
塩も絶妙な量で、メロンやカレーの味付けも、
パンの風味を損なわないようになっています。

コンビニパンや、ジャンクフードの味が好きな方には
昔のような優しい味だと感じられてしまいそうですが、
パンそのものの香りが好きな方、ご自身でパンを焼く方なら
この小麦と酵母の美味しさがわかると思います。
また、生地のなめらかさにも驚かれると思います。

私は食べたあと、お店にあった
「調理パン」と「あんパン」を思い出し、
それも買っておけば良かったと後悔しました。

今度はそれを買いに行こうと思っています。
みなさんもいかがですか？