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2009年01月06日(火)
調布駅
期間:12月15日~12月31日
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皆さんのお宅のお正月のお餅は、
お雑煮派ですか?それともおしるこ派? 我が家はどちらも捨てがたく、両方いただきます(笑) 私の実家では、おしるこの餡はじっくり時間をかけて よーくさらして灰汁を抜いた自家製なんですが 小さい子供がチョロチョロしている我が家としては そこまで手間ひまかけて用意するのはちと難しい・・・ そんな我が家に毎年欠かせない餡は 調布の和菓子屋さん「ブドー園」製です。 こちらのお店の特徴をを言い表すならば、 「丹精こめた、まじめに美味しい和菓子」 でしょうか・・・ いつも清潔なお店のショーケースには 季節の和菓子がこれまたきちんと整列しています。 どれも派手さはありませんが、 本当に丹精こめた、手作りの味。 お店の方の和菓子への愛情を感じてしまいます。 我が家のお気に入りは ヨモギの香りがすばらしく、コシのあるお餅に 上品な粒餡がくるまれた草餅と、 ふっくらとして、黒糖の香りがやさしい皮が とても美味しい黒糖饅頭です。 それと忘れてはいけないのがお弁当。 細巻き・太巻きやお稲荷さん、それとちらし寿司があります。 まき寿司の具のかんぴょうや、お稲荷さんのおあげさんなども 本当にじっくりと煮含めてあって、こちらもとても美味。 我が家の子供も大好きです。 年末のこの時期は、おしるこ用の 粒餡とこし餡も店頭に並びます。 年内は31日まで営業とのこと。 皆さんもぜひ、こちらの餡を使って お正月には美味しいおしるこをお楽しみくださいね! 掲載日付:2007/12/29
沿線ライター:cha_rinkoさん
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です。











